МЕНЮ

Основное меню

Закуски и салаты

Камамбер жареный  590 руб.
Утка вяленая  390 руб.
Вителло Тоннато телятина, соус из тунца 495 руб.
Буррата 650 руб.
Брускетта (2 шт) – с лососем, помидорами Черри, оливками и пармезаном  295 руб.
– с паштетом  195 руб.
– с пармезаном, пастрами, вялеными томатами и каперсами  245 руб.
Тар-тар из говядины  390 руб.
Закуска под водочку сало, грибочки, бородинский хлеб, горячий картофель 280 руб.
Сельдь с горячим картофелем 220 руб.
Киноа / печеные овощи / семена Чиа /  350 руб.
Греческий с ароматом трюфеля  310 руб.
Страчателла / томаты / зелень 270 руб.
Салат с говяжьим языком и филе цыпленка 395 руб.
Салат с пастрами  350 руб.
Цезарь с курицей  390 руб.
Цезарь с креветками   590 руб.
Говядина терияки / зелень / печеные овощи  550 руб.
Оливье с говядиной и каперсами  235 руб.
Салат из утки  370 руб.
Салат с камчатским крабом  895 руб.
Салат с морепродуктами  790 руб.
Мидии  590 руб.
Тигровые креветки  950 руб.
Креветки Темпура  595 руб.
Жюльен из белых грибов  395 руб.

Супы

“Буйабес”  750 руб.
Капучино из белых грибов  350 руб.
Консоме 270 руб.
Щи из свежей капусты / «полено» с кунжутом 290 руб.
Борщ   255 руб.
Стейки  
Стейк Рибай / Мираторг Блэк Ангус/200 дней зернового откорма / 21 день влажного вызревания 1 950 руб.
Стейк Нью Йорк / Мираторг Блэк Ангус / 200 дней зернового откорма/ 21 день влажного вызревания 1 200 руб.

Горячие блюда

Черная говядина / птитим / вяленые томаты / сельдерей конфи  695 руб.
Бургер из мраморной говядины  450 руб.
Телячьи щечки томленые 12 часов /картофельное пюре / перловая крупа /белые грибы 580 руб.
Вырезка свинины sous vide /капуста а-ля паризьен / картофель /белые грибы  520 руб.
Буженина от Шеф-повара с картофельным пюре 450 руб.
Утиная ножка sous vide / капуста а-ля паризьен  650 руб.
Утка /яблоко шерри /тыква 695 руб.
Куриное филе / камчатский краб / Нори 995 руб.
Куриная грудка с бурым рисом и муссом из грибов 415 руб.
Лосось / бурый рис /спаржа  695 руб.
Тунец /картофельное пюре  595 руб.
Сибас на гриле / бурый рис / гремолата 730 руб.
Фетучини с семгой и икрой  595 руб.
Фетучини с белыми грибами  495 руб.
Ризотто с телятиной и грибами  595 руб.
Черный ризотто с тунцом  550 руб.
Паста Карбонара  370 руб.
Пельмени запеченные в глиняном горшочке  295 руб.

ПИЦЦА

Пицца из каменной печи на выбор: / Pizza: – с вялеными томатами, Чоризо и каперсами 455 руб.
– с курицей, грибами, оливками и сладким перцем 455 руб.
– Пеперони  395 руб.
– Четыре сыра  435 руб.

Гарниры

Овощи на гриле  370 руб. 
Картофель запеченный  240 руб. 
Бурый рис  240 руб. 

Десерты

Десерт «Крем-брюле»  285 руб.
Тирамису 285 руб.
Чизкейк  310 руб.
Живое мороженое в ассортименте  250 руб.
Мильфей 370 руб.
Штрудель  270 руб.
Велюровый мусс  230 руб.
Банановый пирог  220 руб.
Десерт «Павлова»  240 руб.